ENEM 2017: Questão 96 - A substância presente na mistura que migra mais lentamente é o(a)

ENEM 2017: Questão 96 A cromatografia em papel é um método de separação que se baseia na migração diferencial dos componentes de uma mistu...

ENEM 2017: Questão 96

A cromatografia em papel é um método de separação que se baseia na migração diferencial dos componentes de uma mistura entre imiscíveis. Os componentes da amostra são separados entre a fase estacionária e a fase móvel em movimento no papel. A fase estacionária consiste de celulose praticamente pura, que pode absorver até 22% de água. É a água absorvida que funciona como fase estacionária líquida e que interage com a fase móvel, também líquida (partição líquido-líquido). Os componentes capazes de formar interações intermoleculares mais fortes como a fase estacionária migram mais lentamente.

Uma mistura de hexano com 5% (v/v) de acetona foi utilizada com fase móvel na separação dps componentes de um extrato vegetal obtido a partir de pimentões. Considere que esse extrato contém as substâncias representadas.

A substância presente na mistura que migra mais lentamente é o(a)

a) licopeno.
b) α-carotenos.
c) y-caroteno.
d) capsorubina.
e) α-criptoxantina

QUESTÃO ANTERIOR:
- Questão 95 - Para que a corrente não seja letal a uma pessoa que toca a cerca eletrificada, o gerador de tensão deve possuir uma resistência interna que, em relação à do corpo humano, é.

RESOLUÇÃO:
Os componentes capazes de formar interações intermoleculares mais fortes com a fase estacionária migram mais lentamente. É a água absorvida que funciona como fase estacionária líquida.

A substância capsorubina, que possui grupos hidroxila (—OH) e carbonila

é a mais solúvel em água, pois esses grupos estabelecem ligações de hidrogênio com as moléculas de água. É, portanto, a substância que migra mais lentamente.

RESPOSTA:
D) capsorubina.

PRÓXIMA QUESTÃO:
- Questão 97 - Que distância o motorista desatento percorre a mais do que o motorista atento, até a parada total dos carros?.