Mackenzie 2018: Química - A doença genética fenilcetonúria é caracterizada pela deficiência do fígado

(Mackenzie 2018: Química - Questão 33 - Tarde) A doença genética fenilcetonúria é caracterizada pela deficiência do fígado em converter o...

(Mackenzie 2018: Química - Questão 33 - Tarde)

A doença genética fenilcetonúria é caracterizada pela deficiência do fígado em converter o aminoácido fenilalanina (Phe) em tirosina (Tyr). Por isso, há uma elevação do nível de fenilalanina no sangue, provocando desordens no organismo, dentre essas o atraso no desenvolvimento mental de crianças. Isso ocorre, pois em nível molecular, os portadores da doença não apresentam a enzima fenilalanina hidroxilase que é a responsável pela hidroxilação da fenilalanina. Abaixo estão representadas as fórmulas estruturais da fenilalanina e da tirosina.

A respeito dessas moléculas, é correto afirmar que

a) ambas possuem carbono quiral, mas somente a Tyr possui grupo funcional álcool.

b) a hidroxilação da Phe ocorre na posição meta do anel aromático.

c) a Tyr forma maior número de ligações de hidrogênio intermolecular do que a Phe.

d) a Tyr possui 4 isômeros ópticos e a Phe apresenta isômeros geométricos.

e) ambas possuem 7 átomos de carbono com geometria linear.

Questão anterior:
- Em uma embalagem de 2 L de água sanitária, facilmente encontrada em supermercados, encontra-se a seguinte informação.

Resolução:

Resposta:
c) a Tyr forma maior número de ligações de hidrogênio intermolecular do que a Phe.

Próxima questão:
- O gás de água é uma mistura gasosa que contém monóxido de carbono e hidrogênio. Por ser um produto industrial da reação de passagem de vapor de água através do carvão incandescente, seu processo pode ser equacionado por C(grafite) + H2O(v) → CO(g) + H2(g).