(PUC-RS) Leia o texto e analise as informações sobre teor de cafeína nas amostras apresentadas

(PUC-RS) Leia o texto e analise as informações sobre teor de cafeína nas amostras apresentadas a seguir. Bebidas e alimentos contendo cafe...

(PUC-RS) Leia o texto e analise as informações sobre teor de cafeína nas amostras apresentadas a seguir.

Bebidas e alimentos contendo cafeína (C8H10N4O2) são apreciados no mundo todo, o que motiva uma extensa produção agrícola. Apesar de sua popularidade, a cafeína é considerada uma substância tóxica, podendo levar à morte se for consumida em uma dose de 10 g ou superior. No Rio Grande do Sul, o mate e o café são muito populares, mas qual deles tem a maior quantidade de cafeína? A tabela abaixo mostra a quantidade de cafeína encontrada em algumas amostras.

Em relação aos dados apresentados, assinale a alternativa correta.

A) Um café expresso contém aproximadamente 0,2 mol de cafeína.

B) O consumo do volume correspondente a 100 cafés expressos é letal.

C) Um chimarrão feito com 100 g de erva-mate pode fornecer mais cafeína do que 10 cafezinhos.

D) Adicionando-se 30 mL de água a um café expresso, este é diluído, e a quantidade de cafeína presente passa a ser de 20,0 mg.

QUESTÃO ANTERIOR:
- (PUC-RS) A conservação de alimentos exige que se iniba a proliferação microbiana. Há uma variedade de técnicas capazes de atingir esse objetivo, entre elas a salga de carnes e a produção de conservas e compotas por meio de soluções concentradas de sal ou açúcar.

RESPOSTA:
C) Um chimarrão feito com 100 g de erva-mate pode fornecer mais cafeína do que 10 cafezinhos.

PRÓXIMA QUESTÃO:
- (PUC-RS) Leia o texto e analise a tabela sobre entalpias de ligação para responder à questão.