A respeito da composição nutricional e química deste alimento, é errado afirmar

A respeito da composição nutricional e química deste alimento, é errado afirmar: A) As proteínas são polímeros de aminoácidos, unidos por ...

A respeito da composição nutricional e química deste alimento, é errado afirmar:

A) As proteínas são polímeros de aminoácidos, unidos por ligações peptídicas.

B) Uma proteína apresenta uma sequência de aminoácidos, A sequência de aminoácidos é a estrutura primária de uma proteína.

C) As fibras alimentares presentes nos produtos são provenientes de tecidos vegetais lignificados como é o caso de esclerênquima.

D) Gorduras saturadas, em excesso na alimentação diária, podem provocar distúrbios na circulação sanguínea e entupimento de vasos sanguíneos.

E) O colesterol está ausente neste alimento, por isso podemos concluir que este alimento pode ser de origem vegetal. O colesterol é um componente presente em lipídios de origem animal e deve ser evitado na alimentação, pois é inútil e sempre prejudicial à construção de células animais.

QUESTÃO ANTERIOR:
- As moléculas fornecedoras de energia para o metabolismo das células pertencem a três grandes grupos: glicídios, proteínas e lipídios.

Observe um rótulo retirado de um produto alimentício encontrado nos mercados de muitas cidades brasileiras e responda às questões 03, 04 e 05.

RESOLUÇÃO:
O colesterol é importante para a formação das membranas celulares, além de construir hormônios sexuais (testosterona e progesterona) e os sais biliares.

RESPOSTA:
E) O colesterol está ausente neste alimento, por isso podemos concluir que este alimento pode ser de origem vegetal. O colesterol é um componente presente em lipídios de origem animal e deve ser evitado na alimentação, pois é inútil e sempre prejudicial à construção de células animais.

PRÓXIMA QUESTÃO:
- Analisando o rótulo do produto alimentício, dê duas possíveis provas de que o alimento pode ser de origem vegetal.