(Enem) A cárie dental resulta da atividade de bactérias que degradam os açúcares e os transformam

(Enem) A cárie dental resulta da atividade de bactérias que degradam os açúcares e os transformam em ácidos que corroem a porção mineralizad...

(Enem) A cárie dental resulta da atividade de bactérias que degradam os açúcares e os transformam em ácidos que corroem a porção mineralizada dos dentes. O flúor, juntamente com o cálcio e um açúcar chamado xilitol, agem inibindo esse processo. Quando não se escovam os dentes corretamente e neles acumulam-se restos de alimentos, as bactérias que vivem na boca aderem-se aos dentes, formando a placa bacteriana ou biofilme. Na placa, elas transformam o açúcar dos restos de alimentos em ácidos, que corroem o esmalte do dente formando uma cavidade, a cárie. Vale lembrar que a placa bacteriana se forma mesmo na ausência de ingestão de carboidratos fermentáveis, pois as bactérias possuem polissacarídeos intracelulares de reserva.

Disponível em: http://www.diariodasaude.com.br. Acesso em: 11 ago 2010 (Adaptado).

A partir da leitura do texto, que discute as causas do aparecimento de cáries, conclui-se que cárie dental resulta, principalmente, de:

a) falta de flúor e de cálcio na alimentação diária da população brasileira.
b) consumo exagerado de xilitol, um açúcar, na dieta alimentar diária do indivíduo.
c) redução na proliferação bacteriana quando a saliva é desbalanceada pela má alimentação.
d) uso exagerado de flúor, um agente que em alta quantidade torna-se tóxico à formação dos dentes.
e) consumo excessivo de açúcares na alimentação e má higiene bucal, que contribuem para a proliferação de bactérias.

Questão anterior:
- (Uece) Com relação ao modo de transmissão de algumas doenças virais correlacione as colunas abaixo.

Resposta:
e) consumo excessivo de açúcares na alimentação e má higiene bucal, que contribuem para a proliferação de bactérias.

Próxima questão:
- (UFF) O Governo da Indonésia aprovou um fundo de 1 bilhão de rúpias (US$ 1,1 milhão) para os trabalhos humanitários no sul da ilha de Java, região devastada por um tsunami, que causou cerca de 350 mortes e deixou milhares de desabrigados.