ENEM 2018: Para serem absorvidos pelas células do intestino humano, os lipídios ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados

ENEM 2018: Para serem absorvidos pelas células do intestino humano, os lipídios ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados. Nessa et...

ENEM 2018: Para serem absorvidos pelas células do intestino humano, os lipídios ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados. Nessa etapa da digestão, torna-se necessária a ação dos ácidos biliares, visto que os lipídios apresentam uma natureza apoiar e são insolúveis em água.

Esses ácidos atuam no processo de modo a

a) hidrolisar os lipídios.
b) agir como detergentes.
c) tornar os lipídios anfifílicos.
d) promover a secreção de lipases.
e) estimular o trânsito intestinal dos lipídios.

QUESTÃO ANTERIOR:
- 1° dia
- ENEM 2018: Anamorfose é a transformação cartográfica espacial em que a forma dos objetos é distorcida, de forma a realçar o tema. A área das unidades espaciais às quais o tema se refere é alterada de forma proporcional ao respectivo valor.

RESOLUÇÃO:
Os ácidos biliares são produzidos pelo fígado para auxiliar na dissolução em água das moléculas de gordura (lipídeo), através da emulsificação.

GABARITO:
b) agir como detergentes.

(QUESTÃO 091 - AMARELA / 096 - AZUL / 131 - CINZA / 126 - ROSA)

PRÓXIMA QUESTÃO:
- ENEM 2018: A tecnologia de comunicação da etiqueta RFID (chamada de etiqueta inteligente) é usada há anos para rastrear gado, vagões de trem, bagagem aérea e carros nos pedágios.