ENADE: Em termos epidemiológicos, a ingestão inadequada de alimentos que são fonte de vitamina A

ENADE: Em termos epidemiológicos, a ingestão inadequada de alimentos que são fonte de vitamina A é o principal fator etiológico de hipovitaminose A, causando lesões oculares (xeroftalmia) e cegueira, baixa resistência às infecções e esterilidade masculina.

Este tem sido um problema de saúde em muitas áreas endêmicas no mundo, principalmente em populações carentes de países em desenvolvimento, como o Brasil. Cerca de 50% da ingestão média total de vitamina A na América do Sul provêm de fontes vegetais (provitamina A, carotenóides).

A vitamina A, também conhecida como retinol, é um álcool primário, polietilênico e lipossolúvel, que apresenta grande capacidade reativa. O seu precursor comum, o fitoeno, é um hidrocarboneto de 40 carbonos, que é convertido em compostos mais insaturados α, β, γ e δ carotenos. A esse respeito, analise as figuras a seguir.

Com relação às estruturas acima, considere as seguintes afirmações:

I − são precursores da vitamina A os carotenóides que contêm o anel de beta-ionona, sendo que o beta caroteno é o que exibe maior atividade de vitamina A;

II − todos os carotenóides são precursores da vitamina A, sendo que os três carotenos representados acima são os que exibem maior atividade de vitamina A;

III − os carotenóides acima estão presentes em frutas e hortaliças e sua separação pode-se dar por cromatografia líquida-sólida em coluna aberta, ocorrendo em função da polaridade da fase estacionária, que geralmente é mais polar (óxido de magnésio:hiflosupercel) do que a fase móvel (éter etílico e acetona);

IV− carotenóides compostos somente de carbono e hidrogênio são chamados de carotenos e os carotenóides oxidados, as xantofilas, apresentam grupos substituintes com oxigênio, como hidroxilas, grupos ceto e epóxi.

Estão corretas as afirmações

(A) II e IV, apenas.

(B) I, II e III, apenas.

(D) II, III e IV, apenas.

(E) I, II, III e IV.

QUESTÃO ANTERIOR:

- ENADE: O gráfico apresenta a correlação entre concentração plasmática (ug/mL) e dose prescrita de lamotrigina (mg/kg/dia), medicamento antiepiléptico de segunda geração utilizado para o tratamento de crises convulsivas em pacientes portadores de epilepsia refratária.

RESOLUÇÃO:

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GABARITO:

PRÓXIMA QUESTÃO:

- ENADE: No final do século passado foi implantado no país o Sistema Único de Saúde (SUS), com a finalidade de alterar o modelo existente à época, promovendo maior qualidade de saúde da população. Analise as afirmações a seguir, sobre o papel do Farmacêutico no SUS.