Trinta e cinco indivíduos, adolescentes e adultos, alimentam-se em um restaurante com buffet de comida

QUESTÃO 32

Trinta e cinco indivíduos, adolescentes e adultos, alimentam-se em um restaurante com buffet de comida “por quilo”. Cerca de quatro horas depois, sete integrantes do grupo apresentam diarreia com várias evacuações aquosas, sem febre, acompanhadas de cólicas abdominais e vômitos.

Ao serem avaliados apresentam-se apiréticos, desidratados, alguns deles necessitando de hidratação venosa. Dois dias depois, três outros membros do grupo, que também haviam comido no mesmo buffet, apresentam quadro de diarreia, eliminação de fezes com muco, pus e sangue, acompanhado de febre e mal estar. Na avaliação clínica apresentam-se desidratados, febris e toxemiados.

Quais são os agentes etiológicos que melhor explicam a epidemiologia e as características clínicas dos quadros diarreicos descritos?

A) Staphylococcus aureus e Salmonella enteritidis.

B) Staphylococcus aureus e Escherichia coli enterotoxigênica.

C) Staphylococcus aureus e Bacillus cereus.

D) Salmonella enteritidis e Yersinia enterocolitica.

E) Shigella fl exneri e Escherichia coli enteropatogênica.

QUESTÃO ANTERIOR:

- Homem, com 26 anos de idade, apresentou, durante a prática de basquetebol, dor torácica súbita, de leve intensidade, no hemitórax esquerdo, associada a leve desconforto respiratório. Mesmo tendo interrompido a prática de esporte, o desconforto respiratório agravouse e ele foi levado pelos amigos a uma unidade de pronto atendimento.

RESOLUÇÃO:

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GABARITO:

A) Staphylococcus aureus e Salmonella enteritidis.