Considere as seguintes afirmações sobre os aminoácidos

ITA 2022 - QUESTÃO 59

Considere as seguintes afirmações sobre os aminoácidos:

I. Os aminoácidos são pequenas moléculas com propriedades bioquímicas únicas determinadas por seus grupos funcionais.

II. Os aminoácidos em pH fisiológico (~7,4) apresentam os grupamentos amina protonados, enquanto os grupos carboxílicos assumem sua forma de base conjugada.

III. Os aminoácidos podem se polimerizar por meio de reações de adição para formar as ligações peptídicas (CO — NH).

IV. As variações no comprimento e sequência de aminoácidos de polipeptídios são características que contribuem para a diversidade na forma e nas funções biológicas das proteínas.

V. Todos os aminoácidos obtidos de polipeptídios são opticamente ativos, isto é, eles desviam o plano da luz polarizada.

Assinale a alternativa que apresenta as afirmações CORRETAS.

a) Apenas I, II e IV

b) Apenas I, II, IV e V

c) Apenas I, III e V

d) Apenas I, III, IV e V

e) Todas

QUESTÃO ANTERIOR:

- O tempo de meia vida do ²³¹Pa é 3,25 x 10⁴ anos Assinale a alternativa que apresenta a massa restante (em dg) de uma amostra inicial de 376,15 dg, após 3,25 x 10⁵ anos.

RESOLUÇÃO (Cursos Objetivo):

I) Correta.

Os aminoácidos são pequenas moléculas com propriedades bioquímicas determinadas por seus grupos funcionais. São compostos que apresentam grupo amino (— NH2) e grupo carboxila (— COOH).

As propriedades das cadeias laterais dos aminoácidos são importantes para a conformação das proteínas e portanto, para a sua função. Existem aminoácidos com grupos polares, que os capacitam a interagir com a água, por exemplo. E outros são apolares, com caráter hidrocarboneto, que não interagem com a água.

II) Correta.

Os aminoácidos em pH fisiológico (próximo de 7,4) apresentam os grupamentos amina protonados, enquanto os grupos carboxílicos assumem sua forma de base conjugada.

Nota: meio com pH = 7,4 é praticamente neutro.

III)Incorreta.

Os aminoácidos podem se polimerizar por meio de reação de condensação para formar as ligações peptídicas (CO — NH).

Exemplo: formação de um dipeptídeo.

IV) Correta.

As variações no comprimento e sequência de aminoácidos de polipetídeos são características que contribuem para a diversidade na forma e nas funções biológicas das proteínas.

A organização especial da proteína é resultante do tipo de aminoácidos que a compõe, de como eles estão dispostos uns em relação aos outros.

V) Incorreta.

A glicina, de fórmula