No Brasil, a agregação de valor a matérias-primas agropecuárias vem ganhando, cada vez mais, expressividade

ENADE 201 6  - QUESTÃO 23 No Brasil, a agregação de valor a matérias-primas agropecuárias vem ganhando, cada vez mais, expressividade, com u...

ENADE 2016 - QUESTÃO 23

No Brasil, a agregação de valor a matérias-primas agropecuárias vem ganhando, cada vez mais, expressividade, com um número crescente de produtos ofertados no comércio local, nacional e internacional. A adoção dessa estratégia produtiva deve-se ao atual ambiente competitivo e globalizado, onde as empresas precisam gerar novos produtos com diferenciais percebidos pelo consumidor, capazes de lhes garantir vantagens competitivas em relação aos principais concorrentes. Graças a recursos tecnológicos oferecidos por organizações de pesquisa que atuam no setor agroalimentar, as empresas têm a chance de aumentar as exportações e contribuir para um saldo positivo no balanço do comércio exterior.

Disponível em: <http://www.agencia.cnptia.embrapa.br>.

Acesso em: 9 jul. 2016 (adaptado).

A partir da leitura desse texto, é correto afirmar que

A) a agregação de valor às matérias-primas é uma estratégia produtiva destinada especificamente às empresas de grande e médio porte do agronegócio.

B) a agricultura familiar não se beneficia da estratégia de se agregar valor aos seus produtos, pois tem acesso limitado a conhecimentos técnico-científicos relativos à industrialização de produtos de origem vegetal e animal.

C) o aproveitamento de resíduos agropecuários e agroindustriais é um dos exemplos de emprego da tecnologia de alimentos que promove o aumento da receita financeira e agrega valor ao produto, contribuindo também para a preservação ambiental.

D) o valor agregado das matérias-primas agrícolas in natura está relacionado às condições de transporte e deve ser considerado no cálculo do processamento.

E) técnicas para a conservação pós-colheita agregam valor ao produto e garantem a sua conservação por tempo indeterminado.

QUESTÃO ANTERIOR:

- Considerando-se que a produtividade agrícola depende estritamente da capacidade produtiva do solo, é importante ressaltar que, para se garantir bons índices de produtividade, o solo precisa estar saudável, com sua atividade biológica conservada, contendo os nutrientes necessários às plantas.

GABARITO:

C) o aproveitamento de resíduos agropecuários e agroindustriais é um dos exemplos de emprego da tecnologia de alimentos que promove o aumento da receita financeira e agrega valor ao produto, contribuindo também para a preservação ambiental.

RESOLUÇÃO:

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PRÓXIMA QUESTÃO:

- A vinhaça, também denominada de vinhoto, é um subproduto das usinas de destilaria de álcool de cana-de-açúcar e caracteriza-se pelo alto teor de ácidos orgânicos e de cátions como K+, Ca+ e Mg+, além de nitrato e fosfato.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova de Agronomia ENADE 2016 com Gabarito

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