Comparando as estruturas moleculares do glicerol e do 3-metilpentano apresentada a seguir, indique

Comparando as estruturas moleculares do glicerol e do 3-metilpentano apresentada a seguir, indique
Baseando-se na equação apresentada a seguir, responda às questões 76, 77 e 78.

O Biodiesel é um biocombustível que pode ser produzido a partir da reação de transesterificação de triglicerídeos de origem animal ou vegetal (óleos e gorduras) na presença de um catalisador alcalino. A reação de transesterificação pode ser representada pela equação abaixo, onde R representa a cadeia carbônica dos triglicerídeos e R‘ a cadeia carbônica do álcool.



UFGD 2012 - QUESTÃO 78
Comparando as estruturas moleculares do glicerol e do 3-metilpentano apresentada a seguir, indique qual dos dois deve ter maior ponto de ebulição e assinale a alternativa que apresenta a justificativa correta para a sua escolha.

UFGD 2012 - QUESTÃO 78

(A) 3-metilpentano, por ser um composto altamente polar.

(B) 3-metilpentano, devido à presença de ligações de hidrogênio intermoleculares.

(C) glicerol, devido à presença de ligações de hidrogênio intermoleculares.

(D) glicerol, devido à inexistência de ligações de hidrogênio intermoleculares.

(E) glicerol, por ser um composto quiral.

QUESTÃO ANTERIOR:

GABARITO:

RESO(C) glicerol, devido à presença de ligações de hidrogênio intermoleculares.

LUÇÃO:
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