Durante aproximadamente 400 anos de colonização do continente americano, a produção de açúcar foi

Durante aproximadamente 400 anos de colonização do continente americano, a produção de açúcar foi

UEMA 2022 - QUESTÃO 56

Durante aproximadamente 400 anos de colonização do continente americano, a produção de açúcar foi a principal e mais rentável atividade agroindustrial. Havia milhares de engenhos espalhados pelas colônias portuguesas, dentre as quais, o Brasil, visto com condições favoráveis para o cultivo da planta.

A cana produzida aqui era cultivada em monocultura, em grande escala, e tinha o escravismo como base das relações sociais de produção.

Os escravos, primeiramente indígenas, e, posteriormente africanos, cultivavam, cortavam e levavam a cana ao engenho, onde ela era moída e o caldo era fervido, até formar uma garapa, para ser cristalizada e dar origem aos torrões de açúcar (sacarose), exportados para a Europa. 

https://www.ecycle.com.br/cana-de-acucar/.

Acessado em 15 de fevereiro de 2022. Adaptado. 

A classificação da formação, a partir da condensação dos glicídios, dos torrões de açúcar, produzidos aqui, desde o Brasil Colônia, e a sua respectiva justificativa estão contempladas na seguinte opção:

QUESTÃO ANTERIOR:

- A tradicional Festa da Juçara que ocorre há mais de 50 anos no Parque da Juçara, localizado no

GABARITO:

Letra D

RESOLUÇÃO:

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PRÓXIMA QUESTÃO:

- Uma equipe multidisciplinar, formada por geólogos, por biólogos e por antropólogos, está revelando uma parte pouco conhecida da História do Brasil, no Rio de Janeiro. A análise dos restos de um

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova UEMA 2022 com Gabarito