Em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade catalítica da enzima catalase, foram realizados

ENEM 2022 - QUESTÃO 134 Em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade catalítica da enzima catalase, foram realizados seis ensai...
ENEM 2022 - QUESTÃO 134
Em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade catalítica da enzima catalase, foram realizados seis ensaios independentes, nas mesmas condições, variando-se apenas a temperatura. A catalase decompõe o peróxido de hidrogênio (H2O2), produzindo água e oxigênio. Os resultados dos ensaios estão apresentados no quadro.

Em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade catalítica da enzima catalase, foram realizados seis ensaios independentes, nas mesmas condições, variando-se apenas a temperatura

Os diferentes resultados dos ensaios justificam-se pelo(a)

a) variação do pH do meio.

b) aumento da energia de ativação.

c) consumo da enzima durante o ensaio.

d) diminuição da concentração do substrato.

e) modificação da estrutura tridimensional da enzima.

QUESTÃO ANTERIOR:
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RESOLUÇÃO (Cursos Objetivo):
A estrutura tridimensional de uma enzima depende da temperatura, interferindo assim na sua atividade. Os resultados dos ensaios mostram que a velocidade de decomposição de H2O2 foi maior na temperatura de 15°C, sendo essa a ideal para melhor desempenho da catalase.

GABARITO:
e) modificação da estrutura tridimensional da enzima.

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