O ácido tartárico é um dos principais componentes do vinho. Ele realça sua cor e pode melhorar a qualidade

UFU 2022 - QUESTÃO 76 O ácido tartárico é um dos principais componentes do vinho. Ele realça sua cor e pode melhorar a qualidade da bebida. ...
UFU 2022 - QUESTÃO 76
O ácido tartárico é um dos principais componentes do vinho. Ele realça sua cor e pode melhorar a qualidade da bebida. Sua estrutura está representada abaixo.

química

Da análise estrutural do ácido tartárico, verifica-se formação de isômeros, que se explica pela

A) formação de dois estereoisômeros a partir do carbono quiral presente na estrutura.

B) identificação de dois carbonos quirais, o C2 e o C3, por apresentarem diferentes ligantes entre si.

C) organização de imagens especulares que se constituem a partir das moléculas cis-trans.

D) disposição estrutural da molécula que leva à formação de carbonos quirais a partir dos estereoisômeros.

QUESTÃO ANTERIOR:

GABARITO:
B) identificação de dois carbonos quirais, o C2 e o C3, por apresentarem diferentes ligantes entre si.

RESOLUÇÃO:
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