MACKENZIE 2023: Astaxantina é um carotenoide de coloração rosa-avermelhada, encontrado naturalmente em peixes e frutos do mar

MACKENZIE 2023:  Astaxantina é um carotenoide de coloração rosa-avermelhada, encontrado naturalmente em peixes e frutos do mar, como krill, ...

MACKENZIE 2023: Astaxantina é um carotenoide de coloração rosa-avermelhada, encontrado naturalmente em peixes e frutos do mar, como krill, algas, truta, salmão, camarão e lagosta. Possui potente ação antioxidante, ajudando a combater os radicais livres e a prevenir o surgimento de doenças, como câncer, aterosclerose, diabetes e pressão alta.

De acordo com a fórmula estrutural da astaxantina, acima representada, são feitas as seguintes afirmações:

I. apresenta ligações duplas conjugadas.

II. possui caráter ácido devido à presença de hidroxilas fenólicas.

III. possui carbonos quirais.

IV. possui oito átomos de carbono quaternário.

Das afirmações acima, são verdadeiras somente

a) I e II.

b) I e III.

c) II e III.

d) I e IV.

e) III e IV.

RESOLUÇÃO (Cursos Objetivo):

2 átomos de carbono quaternário

São verdadeiras as afirmações: I e III.

GABARITO:

b) I e III.

PRÓXIMA QUESTÃO:

- MACKENZIE 2023: Ao se realizar a reação de monocloração do 3,5 dimetileptano, em condições adequadas, são obtidos vários produtos halogenados em proporções diferentes. Assim, o número de produtos monoclorados, diferentes, obtidos na reação é igual a

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova Mackenzie 2023 (Manhã e Tarde) com Gabarito e Resolução