UPE 2023: O cabelo humano é constituído, em grande parte, por proteínas, que são macromoléculas constituídas por sequências

UPE 2023: O cabelo humano é constituído, em grande parte, por proteínas, que são macromoléculas constituídas por sequências de aminoácidos conectados por ligações peptídicas. As interações entre esses aminoácidos determinam, em última análise, a apresentação e funcionalidade da proteína. No caso do cabelo, os cachos podem ser definidos a partir de ligações dissulfeto entre os aminoácidos presentes na estrutura. Essas ligações podem ser quebradas e reconstituídas, visando dar forma ao cabelo, nos salões de beleza.

Assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE o aminoácido que, segundo o enunciado, é responsável pelo cacheado.