ENEM 2023: Do século XVI em diante, pelo menos nas classes mais altas, o garfo passou a ser usado como utensílio para comer

ENEM 2023: Do século XVI em diante, pelo menos nas classes mais altas, o garfo passou a ser usado como utensílio para comer

ENEM 2023: Do século XVI em diante, pelo menos nas classes mais altas, o garfo passou a ser usado como utensílio para comer, chegando através da Itália primeiramente à França e, em seguida, à Inglaterra e à Alemanha, depois de ter servido, durante algum tempo, apenas para retirar alimentos sólidos da travessa. Henrique III introduziu-o na França, trazendo-o provavelmente de Veneza.

Seus cortesãos não foram pouco ridicularizados por essa maneira ‘afetada” de comer e, no princípio, não eram muito hábeis no uso do utensílio: pelo menos se dizia que metade da comida caía do garfo no caminho do prato à boca. Em data tão recente como o século XVII, o garfo era ainda bascamente artigo de luxo, geralmente feito de prata ou ouro. 

ELIAS, N. O processo civilizador: uma história dos 

costumes. Rio de Janetro Zahar. 1994. 

O processo social relatado indica a formação de uma etiqueta que tem como princípio a 

a) distinção das classes sociais. 

b) valorização de hábitos de higiene. 

c) exaltação da cultura mediterrânea. 

d) consagração de tradições medievais. 

e) disseminação de produtos manufaturados. 

RESOLUÇÃO (Cursos Objetivo):

O texto de Norbert Elias refere-se às etiquetas à mesa e ao uso dos utensílios de alimentação que foram adotados nas cortes dos séculos XVI e XVII. Nota-se também que os utensílios eram artigos de luxo, feitos de prata ou ouro, inacessíveis às classes populares.

GABARITO:

a) distinção das classes sociais.

PRÓXIMA QUESTÃO:

- ENEM 2023: Negar o pedido por dinheiro indispensável para necessidades pessoais ou comprar bens usando o nome da pessoa sem o consentimento dela.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova ENEM 2023 (1º dia) com Gabarito e Resolução