(UNICAMP 2019) O bioplástico PLA (poliácido lático) é obtido pela polimerização do ácido lático (C5H10O3)

(UNICAMP 2019) O bioplástico PLA (poliácido lático) é obtido pela polimerização do ácido lático (C5H10O3), um insumo que geralmente se origina da fermentação de açúcares provenientes do milho ou da cana-de-açúcar. Esse bioplástico é fabricado em larga escala em plantas industriais que funcionam à base de óleo cru, carvão ou gás natural.

O PLA já é hoje uma realidade comercial, logo é importante que ele seja claramente identificado na embalagem para facilitar a sua distinção entre outros plásticos. Ao ser descartado em ambientes com muito oxigênio e na presença de microrganismos, esse bioplástico é rapidamente oxidado a gás carbônico e água. Contudo, em ambientes com pouco oxigênio, como aterros sanitários, o PLA se decompõe muito lentamente ao reagir com a umidade, formando gás carbônico e metano.

a) Levando em conta as informações do texto, cite e comente uma desvantagem da produção do PLA e escreva a equação química para a formação do dímero desse ácido, sabendo que ele é obtido por uma condensação (com a liberação de água).

b) Levando em conta as informações do texto, cite e comente uma desvantagem do pós-consumo do PLA e escreva a equação química para uma das formas de decomposição do dímero do ácido lático.

QUESTÃO ANTERIOR:
- (UNICAMP 2019) A pesquisa em alimentos está sempre à procura de novos produtos, ou novas formulações para antigos produtos, tanto para melhorar sua qualidade quanto para ampliar as opções do consumidor.

RESOLUÇÃO:
a) Uma desvantagem da produção do PLA é a utilização de óleo cru, carvão ou gás natural, que são fontes não renováveis.

b) Uma desvantagem do pós-consumo do PLA é a sua decomposição lenta ao reagir com a umidade nos aterros sanitários formando gás carbônico e me tano.

Fórmula molecular do dímero: C6H10O5
C6H10O5 + H2O → 3CO2 + 3CH4

Observação:
A fórmula do ácido lático correta é C3H6O3 e não C5H10O3, como foi dada no enunciado. A banca examinadora deverá aceitar também a fórmula do dímero dado a seguir:
2 C5H10O3 → C10H18O5 + H2O

Outra equação de decomposição provável do dímero é
C10H18O5 + 3H2O → 4CO2 + 6CH4

PRÓXIMA QUESTÃO:
- (UNICAMP 2019) Em um estudo recente, que avaliou a toxicidade em células humanas de pesticidas eficazes no combate a pragas, comenta-se: “pesticidas são usados no mundo todo como misturas denominadas formulações.