Mackenzie 2020: Os tensoativos ou surfactantes são espécies químicas que são utilizadas na fabricação de detergentes

Mackenzie 2020: Os tensoativos ou surfactantes são espécies químicas que são utilizadas na fabricação de detergentes.

Um surfactante muito utilizado é o ácido dodecilbenzenossulfônico, que produz o composto dodecilbenzenossulfonato de sódio, utilizado como detergente, cuja fórmula estrutural está representada abaixo.

Sabe-se que todos os detergentes possuem uma região da molécula polar e outra apolar. Já os detergentes que possuem uma cadeia hidrocarbônica ligada ao anel benzênico com diversos átomos de carbono terciário não são biodegradáveis e causam poluição ambiental.

Assim, de acordo com as informações dadas, e com os seus conhecimentos sobre detergentes, assinale V para verdadeiro; F, para falso, nas afirmações abaixo.

( ) Os detergentes são moléculas anfipáticas.

( ) A molécula dada representa um detergente não biodegradável.

( ) Os agentes surfactantes quebram a tensão superficial da água.

( ) Os detergentes são solúveis em água devido á cadeia hidrocarbônica polar.

( ) Ao se lavar um prato sujo de gordura com detergente, este último forma micelas com as moléculas de gordura.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é

a) V, F, V, V, V.
b) V, F, V, F, V.
c) F, V, F, V, F.
d) F, F, V, F, F.
e) V, V, V, F, V.

QUESTÃO ANTERIOR:
- Mackenzie 2020: Abaixo estão listados alguns compostos químicos com as suas respectivas constantes Kb, a 25 ºC.

RESOLUÇÃO:
(V) Os detergentes são moléculas anfipáticas (parte apolar e parte polar).

(F) A molécula dada representa um detergente biode - gradável (cadeia hidrocarbônica não ramificada).

(V) Os agentes surfactantes diminuem (quebram) a tensão superfícial da água.

(F) A cadeia hidrocarbônica é apolar.

(V) A cadeia hidrocarbônica (apolar) interage com as moléculas de gordura (apolar) formando as micelas.

GABARITO:
b) V, F, V, F, V.

PRÓXIMA QUESTÃO:
- Mackenzie 2020: Sob mesma pressão atmosférica, foram analisados volume iguais das seguintes soluções aquosas, cada uma com as concentrações apontadas na tabela a seguir.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:
- Prova Mackenzie 2020 com Gabarito e Resolução