UFSC 2020: A fórmula da água e muitas de suas propriedades são amplamente conhecidas. A água, considerada um “solvente universal”

UFSC 2020: A fórmula da água e muitas de suas propriedades são amplamente conhecidas. A água, considerada um “solvente universal”, é fundame...

UFSC 2020: A fórmula da água e muitas de suas propriedades são amplamente conhecidas. A água, considerada um “solvente universal”, é fundamental para a existência da vida e compõe uma porção significativa do nosso planeta. Sobre a água e suas características, é correto afirmar que:

01. devido ao caráter covalente das ligações entre oxigênio e hidrogênio na água, ela é incapaz de solubilizar compostos com elevado caráter iônico.

02. a água é capaz de interagir por ligações de hidrogênio com substâncias como cloreto de sódio, por isso é fácil dissolver sal de cozinha para preparar um saboroso alimento.

04. ao colocar uma garrafa com refrigerante no congelador, é possível que ela se rompa, pois a água passa por uma expansão de volume entre 0 e 4 °C.

08. a água não é capaz de interagir com substâncias de alta massa molar que possuem grupos OH, como a sacarose (C12H22O11), por isso é tão difícil adoçar um cafezinho.

16. sob condições atmosféricas idênticas, ao adicionar sal de cozinha à água para o cozimento de macarrão, a água entrará em ebulição em uma temperatura superior à da água pura.

32. o cozimento de alimentos em água aquecida em uma panela de pressão é acelerado, porque a água converte-se abundantemente em íons H3O⁺ e OH⁻, que facilitam a decomposição dos alimentos.

64. em uma solução preparada pela mistura de 58,4 g de NaCℓ em 162 g de água, a fração molar do soluto é 0,9 e a fração molar do solvente é 0,1.

QUESTÃO ANTERIOR:
- UFSC 2020: Para pessoas que conseguem mover a cabeça mas têm dificuldade em falar e mover os membros, uma ponteira laser adaptada aos óculos e um quadro de comunicação (figura ao lado) podem ser uma solução útil.

GABARITO:
04 + 16 = 20

PRÓXIMA QUESTÃO:
- UFSC 2020: Sobre o assunto, é correto afirmar que

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:
- Prova UFSC/UFFS 2020 2º Dia com Gabarito

REDAÇÃO DA PROVA:
- Redação UFSC/UFFS 2020: Cenário da exclusão escolar no Brasil