(FATEC 2020) Uma das áreas de aplicação dos conhecimentos de biotecnologia no mercado de trabalho é a produção de alimentos

(FATEC 2020) Uma das áreas de aplicação dos conhecimentos de biotecnologia no mercado de trabalho é a produção de alimentos, bebidas e bioco...

(FATEC 2020) Uma das áreas de aplicação dos conhecimentos de biotecnologia no mercado de trabalho é a produção de alimentos, bebidas e biocombustíveis que utilizam microorganismos em sua fabricação. Nesse contexto, um dos processos utilizados é a fermentação de carboidratos.

A equação química que representa a reação que ocorre na fermentação alcoólica da glicose é

Assinale a alternativa que apresenta o valor correto da entalpia padrão da reação (DrH) de fermentação da glicose, em kJ/mol.

Entalpias de formação em kJ/mol



(A) – 67
(B) – 32
(C) +16
(D) +32
(E) +67

QUESTÃO ANTERIOR:
- (FATEC 2020) Embora há milhares de ano o ser humano utilize a Biotecnologia tradicional na produção de vinhos, vinagres, queijos e iogurtes, a partir de organismos vivos como são encontrados na natureza...

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• RESOLUÇÃO (Cursos Objetivo):
• C6H12O6 (aq) → 2 C2H6O (aq) + 2 CO2 (g) ΔHr?
  kJ – 1277 2 (– 278) 2 (– 394)
  ΔHr = ∑ΔHfprodutos – ∑ΔHfreagentes
  ΔHr = – 556 kJ – 788 kJ + 1277 kJ
  ΔHr = – 67 kJ
• GABARITO:
• (A) – 67

PRÓXIMA QUESTÃO:
- (FATEC 2020) Leia o gráfico que apresenta a distribuição do trabalho informal no Brasil, em milhões de trabalhadores, referente ao segundo trimestre de 2019.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:
- Prova FATEC 2020.1 com Gabarito e Resolução