UNIFENAS 2021: A Anvisa definiu critérios e procedimentos para fabricação e venda de produtos

UNIFENAS 2021: A Anvisa definiu critérios e procedimentos para fabricação e venda de produtos

UNIFENAS 2021: A Anvisa definiu critérios e procedimentos para fabricação e venda de produtos para higienização sem autorização prévia do órgão. As regras se aplicam a preparações antissépticas e sanitizantes oficinais (obtidos por meio de manipulação). Alguns exemplos desses produtos são álcool gel, que  serve para higienizar as mãos e objetos, e desinfetantes, que servem para limpeza de superfícies e  ambientes.

A medida é extraordinária e temporária e foi motivada pela situação de emergência de saúde pública  internacional provocada pelo novo Coronavírus (SARS-CoV-2). O objetivo é aumentar a oferta dos  produtos no mercado para que a sociedade tenha mais acesso a itens de proteção.

O álcool gel possui em sua composição principalmente etanol e glicerina. As estruturas das  moléculas dessas substâncias e as interações que elas podem estabelecer determinam os objetivos  de sua utilização. 

Na fabricação do álcool gel, a principal razão da glicerina estar presente é

a) auxiliar no rompimento da capa proteica do vírus por estabelecer ligações covalentes com o etanol.

b) contribuir no espessamento do produto porque estabelece maior número de ligações de hidrogênio  intermoleculares que o etanol, sendo mais viscosa.

c) proporcionar maior efeito antisséptico porque a glicerina e o etanol se ligam fortemente por meio de interações dipolo induzido-dipolo induzido.

d) facilitar a limpeza das mãos e objetos por ser menos densa que o etanol e estabelecer menor número  de ligações de hidrogênio com a água.

e) dificultar a proliferação de microrganismos porque a glicerina e o etanol estabelecem muitas interações íon-dipolo permanente com a água.

QUESTÃO ANTERIOR:

- UNIFENAS 2021: O álcool hidratado é utilizado para procedimentos de assepsia devido ao seu efeito antimicrobiano.

RESOLUÇÃO:

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GABARITO:

b) contribuir no espessamento do produto porque estabelece maior número de ligações de hidrogênio  intermoleculares que o etanol, sendo mais viscosa.

PRÓXIMA QUESTÃO:

- UNIFENAS 2021: No processo de respiração celular, ocorre uma reação química na qual a glicose e o gás oxigênio reagem formando gás carbônico e água, com liberação de energia, de acordo com a seguinte  equação química

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova UNIFENAS 2021.1 (Manhã e Tarde) com Gabarito