A extração de cafeína de grãos de café é realizada em escala industrial utilizando o CO2 no estado supercrítico

ENADE: A extração de cafeína de grãos de café é realizada em escala industrial utilizando o CO 2   no estado supercrítico. A figura abaixo a...

ENADE: A extração de cafeína de grãos de café é realizada em escala industrial utilizando o CO2  no estado supercrítico. A figura abaixo apresenta o diagrama de fases do dióxido de carbono.

Considerando as informações apresentadas e as propriedades dosfluidos supercríticos, analise as afirmações a seguir.

I - Os fluidos supercríticos têm densidade próxima à dos líquidos edifusibilidade semelhante à dos gases.

II - Após a extração, a separação da cafeína do CO2 pode ser realizada reduzindo a pressão a valores abaixo de 72,9 atm.

III - Em qualquer temperatura acima da temperatura crítica, o vapor se condensa ao aumentar a pressão do sistema.

Estão corretas APENAS as afirmações

(A) I

(B) II

(C) I e II

(D) I e III

(E) II e III

QUESTÃO ANTERIOR:

- ENADE: Visando a determinar o teor de açúcares (glicose, frutose e sacarose), um analista injetou uma amostra de água de coco industrializada num equipamento de cromatografia líquida de alta eficiência.

GABARITO:

(C) I e II

RESOLUÇÃO:

Não temos resolução para essa questão! Você sabe explicar? Copie o link dessa página e envie sua resolução clicando AQUI!

PRÓXIMA QUESTÃO:

- ENADE: O Fe (II), apesar de não ser a forma mais estável do ferro, está presente em águas naturais. 

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova de Tecnologia em Processos Químicos ENADE 2008 com Gabarito