A cisticercose é um grave problema de saúde pública, principalmente pelo fato de os animais acometidos

ENADE 2013  -  QUESTÃO 15 A cisticercose é um grave problema de saúde pública, principalmente pelo fato de os animais acometidos não apresen...

ENADE 2013 - QUESTÃO 15

A cisticercose é um grave problema de saúde pública, principalmente pelo fato de os animais acometidos não apresentarem manifestações clínicas evidentes, notando-se a doença apenas nos abatedouros. Evidencia-se, desse modo, a importância de uma inspeção veterinária criteriosa e um controle sanitário adequado.

Assim, de acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), o destino correto para carcaças suínas que apresentarem um ou mais cistos em incisões praticadas em várias partes da musculatura e em uma área correspondente a aproximadamente uma palma de mão é o 

A) encaminhamento para graxaria (condenação total), onde serão transformadas em produtos derivados tais como óleos e farinha animal. 

B) sequestro e encaminhamento para a salga por 10 dias, sendo, posteriormente, liberadas para o consumo. 

C) descarte para os tanques de compostagem, sendo transformadas em adubos orgânicos. 

D) sequestro e encaminhamento para tratamento pelo calor, em estufas térmicas a 70°C, sendo, posteriormente, liberadas para o consumo. 

E) sequestro e encaminhamento para tratamento pelo frio de 10 a 21 dias em câmara frigorífica a -20°C, sendo, posteriormente, liberadas para consumo.

QUESTÃO ANTERIOR:

- Há tempos o uso de animais para fins científicos é uma prática de investigação acadêmica. Para supri-la, surgiram os biotérios com padrões rigorosos, respeitando as normas éticas e as leis de manipulação e vivissecção.

GABARITO:

A) encaminhamento para graxaria (condenação total), onde serão transformadas em produtos derivados tais como óleos e farinha animal. 

RESOLUÇÃO:

Não temos resolução para essa questão! Você sabe explicar? Copie o link dessa página e envie sua resolução clicando AQUI!

PRÓXIMA QUESTÃO:

- A acidose ruminal em ovinos é uma enfermidade associada à ingestão de dietas que contêm alto percentual de carboidratos fermentáveis, a exemplo dos açúcares, alimentos ricos em amido (grãos de cereais, trigo, aveia, milho e sorgo) e ricos em ácido láctico, como é o caso das silagens.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova de Medicina Veterinária ENADE 2013 com Gabarito