A figura a seguir mostra a temperatura da tigela de uma panela de arroz elétrica em função do tempo de cozimento

UNICAMP 2022 - QUESTÃO 61

A figura a seguir mostra a temperatura da tigela de uma panela de arroz elétrica em função do tempo de cozimento. Ligando-se a panela, uma resistência elétrica aumenta a temperatura da tigela contendo arroz e água até que a água entre em ebulição. Depois que toda a água é consumida ─ por evaporação e por absorção pelo arroz ─, a temperatura da tigela volta a subir, o que é detectado por um sensor, e a panela é então desligada. A potência elétrica dissipada pela resistência elétrica, na forma de calor, é P = 400 W, constante durante todo o cozimento.

Quanto vale a energia elétrica dissipada desde o início do processo até que toda a água seja consumida?

a) 13,3 kJ.

b) 240 kJ.

c) 720 kJ.

d) 2000 kJ.

QUESTÃO ANTERIOR:

- A viagem desde o Columbia até a superfície da Lua foi realizada no Módulo Lunar Eagle, formado por dois estágios: um usado na descida e outro, na subida.

RESOLUÇÃO (Cursos Objetivo):

De acordo com o gráfico fornecido, a água é totalmente consumida ao final de um inter valo de tempo de 30 min, pois, a partir de t = 30 min, verificamos que a temperatura da água volta a subir, como citado no enunciado. Assim, temos:

εel = P . Δt

em que:

P = 400W

Δt = 30 min = 1800s

Portanto, a energia elétrica dissipada desde o início do processo até que toda a água seja consumida será dada por:

εel = 400 . 1800 (J)

εel = 720 . 10³ J

εel = 720 kJ

GABARITO:

c) 720 kJ.

PRÓXIMA QUESTÃO:

- A autoclave, um equipamento de esterilização de objetos por meio de vapor de água em alta temperatura e pressão, foi inventada por Charles Chamberland, a pedido de Louis Pasteur.