Um experimento analisou a variação na concentração das enzimas digestivas em suínos saudáveis, desde o nascimento até a sétima semana de vida desses animais

UNIFESP 2022 - QUESTÃO 02 Um experimento analisou a variação na concentração das enzimas digestivas em suínos saudáveis, desde o nascimento ...
UNIFESP 2022 - QUESTÃO 02
Um experimento analisou a variação na concentração das enzimas digestivas em suínos saudáveis, desde o nascimento até a sétima semana de vida desses animais. Após o desmame, que ocorre por volta da terceira semana depois do nascimento, os animais passaram a consumir uma ração rica em grãos, como milho, soja e outros nutrientes.

A seguir são apresentados três gráficos, dos quais apenas um apresenta a correta variação da concentração das enzimas digestivas observada durante o experimento.

UNIFESP 2022 - GRÁFICO

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a) Qual gráfico ilustra a variação da concentração das enzimas que ocorreu nos suínos que passaram do desmame para o consumo de ração? Justifique sua resposta utilizando um dado do gráfico.

b) Que órgão do suíno adulto contém todas as enzimas atuando simultaneamente? Qual dessas enzimas possibilita, após as hidrólises, o aumento de dissacarídeos nos suínos adultos?

QUESTÃO ANTERIOR:

RESOLUÇÃO (Cursos Objetivo):
a) O gráfico 3 ilustra a variação da concentração de enzimas que ocorreu nos suínos que passaram do desmame ao consumo de ração. Observa-se, após a terceira semana, um decréscimo da concentração de lactase, indício da redução de lactose do leite, seguida de um aumento da concentração de amilase, enzima que digere os carboidratos do milho, e da protease, enzima que hidrolisa a proteínas da soja.

b) As enzimas mencionadas no gráfico atuam no interior do intestino delgado. A ação da amilase sobre o amido resulta no aumento de dissacarídeos (maltose) no processo de digestão.

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