Um dos princípios da Química Verde, ilustrado por um dos grupos na TPQVS (texto I), é a economia atômica

Leia os textos 1 e 2, a seguir, para responder às questões 14 e 15.

Texto 1

A Química Verde é uma área multidisciplinar que cria, desenvolve e aplica produtos e processos químicos que visam à redução ou eliminação do uso e da geração de substâncias nocivas ao meio ambiente e ao homem. Em 2019, para reunir várias ações relativas à Química Verde, os pesquisadores Paul T. Anastas e Julie B. Zimmerman propuseram a Tabela Periódica dos Elementos Figurativos da Química Verde e Sustentável – TPQVS (figura abaixo). Assim como na Tabela Periódica dos Elementos Químicos, a TPQVS apresenta “elementos”, os quais, porém, representam ações associadas aos preceitos da Química Verde, sendo que cada grupo (G) da TPQVS reúne ações com os mesmos preceitos.

Texto 2

“A Química é pura beleza;

Os átomos e as moléculas são a realeza,

reagindo no compasso da natureza

para transformar o mundo com delicadeza.

Sou um simples menestrel da ciência

que defende suas ideias com veemência.

Como Químico, quero atuar com sapiência,

desenvolvendo processos de alta eficiência.

A Química não é mais poluição;

para o fóssil ela tem a substituição;

renovando o verde como solução.

Vivemos num tempo de ambiguidade,

onde a terra, a água e o ar estão em vulnerabilidade.

Façamos da Química o caminho para a sustentabilidade”

(MOTA, Claudio J. A. Conferência de Abertura da 45ª.

Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2022.)

UNICAMP 2023 - QUESTÃO 14

Um dos princípios da Química Verde, ilustrado por um dos grupos na TPQVS (texto I), é a economia atômica, dada pela razão da massa do produto de interesse pela massa total dos reagentes, sendo que quanto mais próximo de 1 é seu valor, maior é a economia atômica. Considerando as reações de produção dos dois principais biocombustíveis utilizados no contexto brasileiro,

Síntese do biodiesel:

C57H104O6 + 3 C2H5OH → 3 C20H38O2 + C3H8O3

Síntese do etanol:

C12H22O11 + H2O → 4 C2H5OH + 4 CO2

pode-se afirmar que há uma maior economia de átomos e

a) maior geração de subprodutos (mol de subprodutos/ mol de substrato) na síntese do etanol.

b) menor geração de subprodutos (mol de subprodutos/ mol de substrato) na síntese do etanol.

c) maior geração de subprodutos (mol de subprodutos/ mol de substrato) na síntese do biodiesel.

d) menor geração de subprodutos (mol de subprodutos/ mol de substrato) na síntese do biodiesel.