ENADE 2010: Em geral, o controle de qualidade da matéria-prima inicia-se no momento da compra, dando prioridade a fornecedores conhecidos e confiáveis

ENADE 2010: Em geral, o controle de qualidade da matéria-prima inicia-se no momento da compra, dando prioridade a fornecedores conhecidos e confiáveis

ENADE 2010: Em geral, o controle de qualidade da matéria-prima inicia-se no momento da compra, dando prioridade a fornecedores conhecidos e confiáveis.

O zootecnista deve estar atento a determinadas características físicas e químicas dos ingredientes, além de adotar vários procedimentos de análise para adquirir produtos que irão permitir a elaboração de dietas com qualidade. Para o zootecnista atingir esse objetivo, está correto utilizar

A) a análise rotineira de ingredientes para observar o nível mínimo permitido de agentes biológicos, como a salmonela.

B) o grão de soja sem restrição, processado ou não, pois é um alimento que possui proteína de alto valor biológico.

C) o farelo de algodão, pois ele mantém o mesmo nível de proteína bruta, independente de conter ou não casca.

D) o milho grão triturado, com teor de umidade acima de 15%, em situações em que a colheita ocorreu no período chuvoso.

E) produtos de origem animal isentos de toxidez e de germes patológicos, sem indício de ranço, fermentações ou putrefações.

RESOLUÇÃO:

Não temos resolução para essa questão! Você sabe explicar? Copie o link dessa página e envie sua resolução clicando AQUI!

GABARITO:

E) produtos de origem animal isentos de toxidez e de germes patológicos, sem indício de ranço, fermentações ou putrefações.

PRÓXIMA QUESTÃO:

- ENADE 2010: No Brasil existem 2,9 bilhões de toneladas de rochas fosfáticas que podem ser utilizadas na nutrição animal.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova Zootecnia ENADE 2010 com Gabarito