ENADE 2023: Em pós-colheita, o mamão tem vida moderadamente curta e pode apresentar avarias por patógenos

ENADE 2023: Em pós-colheita, o mamão tem vida moderadamente curta e pode apresentar avarias por patógenos
ENADE 2023: Em pós-colheita, o mamão tem vida moderadamente curta e pode apresentar avarias por patógenos, o que reduz a qualidade do fruto e a aceitação pelo consumidor. A fim de resolver esse problema, a cera de carnaúba vem sendo amplamente usada, em tratamento de pós-colheita, em diversas frutas.

Acerca da utilização deste produto em pós-colheita de frutas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.

I. A cera de carnaúba proporciona proteção de frutas contra patógenos em pós-colheita e aumenta o tempo de prateleira, devido à redução da respiração e ao retardo no amadurecimento das frutas.

PORQUE

II. A cera de carnaúba cria um microfilme que protege e altera a atmosfera da casca, o que controla as trocas gasosas da fruta com o ar e aumenta a produção de etileno pelo fruto, cujo amadurecimento é retardado, mantendo-se a alta firmeza da fruta por mais tempo.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

A) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

B) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

C) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

D) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

E) As asserções I e II são proposições falsas.

RESOLUÇÃO:
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GABARITO:
C) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

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