ENADE 2023: Uma empresa responsável pela distribuição de merenda escolar para todo o Brasil

ENADE 2023: Uma empresa responsável pela distribuição de merenda escolar para todo o Brasil

ENADE 2023: Uma empresa responsável pela distribuição de merenda escolar para todo o Brasil precisa selecionar uma manteiga para compor o cardápio do café da manhã.

A empresa realizou um teste sensorial de aceitação com amostras de dois fornecedores para avaliar a opinião global dos produtos.

Os testes foram realizados com potenciais consumidores do produto nas várias regiões do Brasil, utilizando-se escalas não estruturadas de 9 cm variando de “Desgostei extremamente” até “Gostei extremamente”.

Os dados de aceitação foram comparados por análise de variância (nível de significância = 5%) e os resultados estão apresentados nas tabelas a seguir.

Com relação à análise sensorial das manteigas, é correto afirmar que

A) os resultados obtidos não foram conclusivos.

B) os provadores estavam treinados para o estudo em questão.

C) as duas manteigas não apresentaram diferença significativa ao nível de significância de 5%.

D) a manteiga B foi significativamente mais aceita que a manteiga A ao nível de significância de 5%.

E) a manteiga A foi significativamente mais aceita que a manteiga B ao nível de significância de 5%.

RESOLUÇÃO:

Não temos resolução para essa questão! Você sabe explicar? Copie o link dessa página e envie sua resolução clicando AQUI!

GABARITO:

C) as duas manteigas não apresentaram diferença significativa ao nível de significância de 5%.

PRÓXIMA QUESTÃO:

- ENADE 2023: O processo de pasteurização do leite é fundamental para garantir a segurança e a qualidade do produto, entretanto, é importante que se economize energia na sua realização.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova Engenharia de Alimentos ENADE 2023 com Gabarito