O tempo de meia-vida da Vitamina C em determinado produto é de 20 horas Experimentalmente, verificou-se

O tempo de meia-vida da Vitamina C em determinado produto é de 20 horas Experimentalmente, verificou-se

ENADE 2014 - QUESTÃO 31

O tempo de meia-vida da Vitamina C em determinado produto é de 20 horas Experimentalmente, verificou-se que a degradação de Vitamina C nesse produto segue uma reação de primeira ordem, que pode ser expressa pela seguinte equação:

em que C é a concentração de Vitamina C no tempo t, C0 é a concentração inicial de Vitamina C no tempo zero, t é o tempo de armazenamento e D é o tempo necessário para que 90% da concentração de Vitamina C seja reduzida.

Considerando que log(0,5)= —0,3, conclui-se que o valor D é igual a

A) 62,67 h.

B) 64,67 h.

C) 66,67 h.

D) 68,67 h.

E) 70,67 h.

RESOLUÇÃO:

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GABARITO:

C) 66,67 h.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova Engenharia de Alimentos ENADE 2014 com Gabarito