UFSC 2020: É possível fazer refrigerante em casa?

UFSC 2020: É possível fazer refrigerante em casa? Sim. E é fácil! A base da receita costuma misturar suco de frutas (para dar o sabor),...

UFSC 2020:

É possível fazer refrigerante em casa?

Sim. E é fácil! A base da receita costuma misturar suco de frutas (para dar o sabor), gelo, açúcar (sacarose) e água com gás (CO2), para gerar a efervescência. Com isso, o refrigerante estará pronto para consumo.

Disponível em: https://super.abril.com.br/mundo-estranho/e-possivel-fazer-refrigerante-em-casa. [Adaptado]. Acesso em: 11 set. 2019.

Sobre o assunto, é correto afirmar que:

01. o refrigerante, conforme descrito no enunciado, consiste em um exemplo de mistura heterogênea.

02. após a fusão do gelo com o consequente aumento da temperatura, o CO2 do refrigerante tenderá a se separar da mistura, pois sua solubilidade na água diminuirá.

04. água, gás (CO2), gelo e açúcar são quatro componentes quimicamente distintos do refrigerante.

08. o refrigerante pode ser considerado uma solução eletrolítica, já que o CO2 é um eletrólito forte e libera seus íons constituintes na solução.

16. a sacarose, por ser um sal, promove um aumento na temperatura do refrigerante imediatamente após ser adicionado à mistura.

32. se açúcar for adicionado ao refrigerante em quantidade que produza uma solução insaturada, ele constituirá uma fase sólida do sistema, caracterizando a mistura como homogênea.

64. o gelo, ao ser adicionado à mistura que compõe o refrigerante, decanta-se por ser mais denso que a água líquida.

QUESTÃO ANTERIOR:
- UFSC 2020: Os alimentos ultraprocessados ou aditivados são ricos em açúcares, gorduras, sal e compostos químicos que aumentam a durabilidade desses produtos ou conferem mais aroma, cor e sabor a eles.

GABARITO:
01 + 02 = 03

PRÓXIMA QUESTÃO:
- UFSC 2020: Recentemente a Rússia lançou um polêmico reator nuclear flutuante com o objetivo de levar calor e energia para regiões remotas do país, além de apoiar atividades de mineração.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:
- Prova UFSC/UFFS 2020 2º Dia com Gabarito

REDAÇÃO DA PROVA:
- Redação UFSC/UFFS 2020: Cenário da exclusão escolar no Brasil