ENADE 2019: O programa Aterro Zero, adotado por alguns setores empresariais

ENADE 2019: O programa Aterro Zero, adotado por alguns setores empresariais, não deve ser entendido e divulgado como um Programa Lixo Zero, ...

ENADE 2019: O programa Aterro Zero, adotado por alguns setores empresariais, não deve ser entendido e divulgado como um Programa Lixo Zero, pois o material que seria destinado a um aterro é desviado para algum outro tipo de tratamento, como, por exemplo, compostagem, incineração e coprocessamento.

Disponível em: <http://zwia.org/zero-landfill-is-not-zero-waste/>.

Acesso em: 06 jun. 2019 (adaptado).

Medidas sustentáveis, como reusar, reduzir, recuperar, repensar, recusar, reintegrar e reciclar, vêm sendo implementadas por diferentes setores de atividades da indústria, inclusive nos de alimentos, que geram resíduos específicos para cada tipo de produto, assim como tratamento para cada tipo de resíduo gerado.

Com relação a cada tipo de resíduo gerado pelas indústrias de alimentos e os seus tratamentos, assinale a opção correta.

A) Os resíduos gerados em matadouros de bovinos e suínos, como carcaças e tecidos, podem ser degradados por meio de compostagem aeróbia para produção de biogás.

B) O bagaço e a torta do filtro provenientes das indústrias açucareiras e das destilarias de álcool são direcionados para aterros sanitários, por não apresentarem potencial de reuso dessa biomassa.

C) Os cereais, especificamente o arroz, que são comercializados fora do prazo de validade ou fora de especificação não devem ser destinados à compostagem e nem a processos térmicos de destruição, por não apresentarem poder calorífico de interesse.

D) O resíduo gerado pelo processamento e pelo beneficiamento do coco verde é totalmente biodegradável, pois ao ser triturado e, em seguida, prensado, pode ser usado para diversos fins, como a produção de cordas, tapetes, isolantes acústicos, colchões e telhas.

E) As embalagens classificadas como one way (não retornáveis), produzidas em vidro ou plástico e que vêm sendo utilizadas há décadas em vários tipos de bebidas, são exemplos de materiais com o conceito de resíduo zero, após o término do produto.

QUESTÃO ANTERIOR:
- ENADE 2019: O processamento de alimentos envolve uma série de operações que permitem transformar a matéria-prima em um alimento destinado à venda para o consumidor nos pontos de distribuição.

GABARITO:
D) O resíduo gerado pelo processamento e pelo beneficiamento do coco verde é totalmente biodegradável, pois ao ser triturado e, em seguida, prensado, pode ser usado para diversos fins, como a produção de cordas, tapetes, isolantes acústicos, colchões e telhas.

PRÓXIMA QUESTÃO:
- ENADE 2019: Na ciência e tecnologia de carnes, o ultrassom tem sido estudado quanto à sua capacidade de melhorar a maciez da carne por mecanismos de cavitação.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:
- Prova do ENADE 2019 Engenharia de Alimentos com Gabarito