A embalagem de alimentos tem funções específicas, como conter e proteger o alimento e servir

ENADE:  A embalagem de alimentos tem funções específicas, como conter e proteger o alimento e servir como facilitador de venda do produto pe...

ENADE: A embalagem de alimentos tem funções específicas, como conter e proteger o alimento e servir como facilitador de venda do produto pela apresentação de seu rótulo.

Além delas, para o tecnólogo responsável por uma indústria de alimentos, duas funções importantes a serem observadas na definição da embalagem são a garantia da estabilidade do produto e a da manutenção de suas características originais.

Considerando tais funções, o que deve ser observado pelo tecnólogo ao definir a embalagem de um alimento?

A) composição do produto e da embalagem, possibilidade de troca ou não de gases e vapores

B) preço da embalagem e quantidades mínimas fornecidas, para evitar excesso de estoque na fábrica

C) possibilidade de reaproveitamento da embalagem ou reciclagem

D) facilidade de manuseio do produto na indústria e na residência do consumidor

E) possibilidade e facilidade de impressão dos dizeres do rótulo do produto

QUESTÃO ANTERIOR:

- ENADE: Um tecnólogo em alimentos, estudante dedicado e empreendedor durante o curso, sempre esteve atualizado com relação às novidades do mercado. Logo que ele se formou, decidiu criar uma empresa para produzir e comercializar um produto que havia desenvolvido durante o curso.

GABARITO:

A) composição do produto e da embalagem, possibilidade de troca ou não de gases e vapores

RESOLUÇÃO:

Não temos resolução para essa questão! Você sabe explicar? Copie o link dessa página e envie sua resolução clicando AQUI!

PRÓXIMA QUESTÃO:

- ENADE: Em uma empresa de desidratação de frutas, o tecnólogo em alimentos responsável por esse trabalho recebeu a seguinte reclamação: em determinado lote, as frutas desidratadas estavam com a parte externa rígida, à semelhança do couro, e o interior úmido.

QUESTÃO DISPONÍVEL EM:

- Prova de Tecnologia em Alimentos ENADE 2008 com Gabarito